環保界咖啡課代表的綠色成績單
2025-06-07 11:19 瀏覽量：23152
近 25 年來，星巴克每年通過影響力報告披露公司在伙伴、咖啡、社區與環境方面的工作成果。值此世界環境日，讓我們跟著最新發布的2024財年《星巴克全球影響力報告》來一睹綠色成績單。
以上強度數據均以全球營收衡量且與2019年基線相比較
可再生能源規模化應用
持續通過綠色電力證書、可再生能源信用及市場化機制提升清潔能源占比，2024 財年全球公司運營設施可再生電力使用率達72%。
咖啡種植氣候韌性建設
建立全球咖啡生態保護網絡，向農戶免費提供耐氣候變化阿拉比卡咖啡樹苗及遮陰樹，2024年累計分發近1億棵，同步提升土壤碳匯能力與生物多樣性。
千島湖流域七都源濕地生態系統
運營節水技術革新
在全球門店規模化應用節水設備與設施，如低流量水龍頭和智能監控設備；同時革新咖啡加工濕處理工藝，通過生態濕法技術精準優化水資源利用，實現運營層面的系統性節水增效。
高風險流域生態系統修復
全面評估全球高風險流域，針對性啟動水生態系統健康守護計劃。以千島湖（新安江）流域為例，星巴克通過投資修復入湖口濕地生態和推廣可持續農業實踐，恢復退化水生態系統，提升水質，將好水還給自然。
可重復使用包裝體驗升級
拓展可重復使用包裝的多元應用場景，系統性提升顧客體驗。中國全部門店標配店用杯，同步融入咖啡拉花藝術服務，以視覺與味覺的雙重體驗強化可持續消費的價值認同。
在北美市場，星巴克于購餐車道（Drive-Thru）及移動訂單場景中開放自帶杯選項，憑借便捷機制實現每月減少 200 萬只一次性咖啡杯使用。
“零廢棄”包裝循環體系構建
中國開展針對包裝廢棄物的紙塑回收計劃，以產業鏈協同方式系統化“回收-分揀-再生”咖啡杯杯身、杯蓋、奶盒及其它包裝廢棄物，開拓回收循環利用新路徑。
北美投資升級門店回收設施，并加入全球塑料條約商業聯盟。
其他亮點
?星巴克99.75%的咖啡通過咖啡和種植者公平規范（C.A.F.E. Practices）完成道德采購與驗證。
我們堅持從拉丁美洲、亞太及非洲等超 26 個產區，采購100%阿拉比卡咖啡，并與全球超44 萬家通過C.A.F.E.驗證的咖啡農場建立合作。
?截至 2024 年，星巴克在全球 59 個市場累計認證了 9,396 家綠色門店，項目覆蓋規模較前一年近乎翻倍，標志著我們向 2025 年“全球認證10,000家綠色門店”目標邁出關鍵一步。
?值得一提的是，星巴克上海迪士尼店于去年11月經過升級改造為綠色門店，并在全球門店評選中脫穎而出，被評選為星巴克2024年度綠色門店。
這些亮眼的綠色成就，離不開每一位伙伴的點滴努力。從咖啡種植到水源保護，從循環包裝到綠色門店，我們都是可持續發展的踐行者。
讓我們繼續以綠色為筆，用行動書寫可持續未來新篇章！
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